tasteem 테이스팀. 프랑스 남부 카르카손에서 먹는 고풍스러운 분위기 식당 스테이크 미슐랭 1스타

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카르카손은 프랑스 남부에 위치한 3km성벽으로 둘러 쌓인 성입니다. 2중으로 둘러 쌓여 있고 갈로 로마 사람들과 이후 성루이 왕이 축성했습니다.

hotel de la cite라는 호텔에 머물 기회가 생겼고 먹을 곳이 마땅치 않아서 이곳 에서 식사 했습니다.

낮에는 이런 곳인데 밤이 되면 아름답게 변합니다.

몇 년째 미슐랭 1스타 이네요.

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연말이라 미리 예약해서 코스로먹어야 해서
단품으로 하나 시켰습니다.

스테이크와 트러플 감자튀김 입니다.
부위는 등심으로 부드러웠고 감자를 직접 짤라서 튀겨서 특유의 맛이 잘 느껴졌습니다.

친절한 직원들이 인상적이었고
가격은 30유로로 적당함과 동시에 품질 또한 떨어지지 않았습니다.

데코레이션은 그 어떤 곳에서도 못보는 전통적인 분위기에 만족하고 나왔습니다.

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