주인의 주방 강서구 등촌점
핫팟과 야키니꾸를 동시에 즐길 수 있는 맛집이라고 해서
즐겁게 방문했어요. ^^
메뉴는 이렇게
주인의 주방은 한때는 잠시 잃어버렸던 동네어귀에서 만날수 있는 단골가게
해질녘이 되면 주인장은 음식을 만들기 시작하고 새벽녘까지 손님들은 이야기를 만들어내는
아날로스적인 특유의 감성이 자연스럽게 묻어나는 그러면서도 꽤 세련되고 모던해서 더 흡족한
혼자로서 호젓함도 나름 만족스럽고 누구와 함께라면 더 많이 즐거울수 있는 주인의 주방은 그런곳입니다.
이런 생각을 가지고 창업하신곳인듯해요
문구가 마음에 듭니다
주문내역
야끼니꾸 大(갈비,토시,부채,안창 400g) + 핫팟4(주인장특제육수 4종 + 재료3종세트) + 하이볼
먼저 소스세팅.
바베큐소스,땅콩칠리소스,달걀노른자
바베큐소스는 점도가 있는 편이고 저정도양으로 끝까지 맛있어요
땅콩칠리는 훠궈먹을때 먹던 마장 과는 다른맛이지만 훨씬 덜먹어서 다이어트에 좋을거같고 ㅋㅋ맛도 매콤고소하니 굳
빨간색이지만 땅콩맛이 훨씬 많이 느껴졌습니다
노른자는 보시다시피 영로옹
하이볼은 잔이참 예쁜것 같아요.
핫팟등장
왼쪽위에 마라탕 그옆에 스키야키탕
왼쪽밑에 기본샤브탕 그옆에 토마토탕입니다.
진짜 푸짐하게 나와요
3곽이나 나와서 기분 좋습니다.
먼저 고기와 야채를 먹다가 면과 각종어묵을 넣어서 마무리 해서 먹으라고 하시네요^^
다음은 야키니쿠
이름이하나하나써있고 플레이팅도 너무예쁘고 화로도 맘에 들여요
와사비올려서 한입하면 꿀맛입니다.
고기는 평범했지만 분위기에서 너무맛있게 즐겁게 식사하고 나왔어요
핫팟추천합니다.
맛집정보
주인의주방
대한민국 서울특별시 강서구 등촌1동 공항대로45길 33
야키니쿠과 핫팟을 동시에 주인의 주방 등촌점 ,가양역
이 글은 Tasteem 컨테스트
앉아서 세계여행 이국의 요리에 참가한 글입니다.
