커피의 발견 #그라시아커피로스터

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쓴 커피는 버려라! 진짜커피의 발견

제가 자주가는 도시마다 좋은, 진짜커피를 내리는 집을 발견하는 일은
제게 아주 기분좋~은 일입니다.

지난주말 드디어 춘천에서도 리얼 커피집을 찾았습니다.

본래 커피맛이 어떤것이란 이야기는 여러번했으니..
커퍼바 내려주는 커피 "쓴 커피는 버려라!"
요기를 클릭하시거나

구글에 [쓴커피는 버려라] 쳐보시면 나옵니다. ^^

교동 향교부근은
본래 주택가입니다.

춘천 한림대, 한림성심병원이 생긴 이래로 ...
한적한 골목 벽돌집들이 하나하나 리모델링을 하고 까페,식당,펍으로 변신 중입니다.

그 중 거의 선도적 까페인 이집을 오늘에야 와 봤습니다.

구석구석 정감있고 편안한 분위기

전문가 향이 폴폴 나시는 조용한 사장님이 커피를 내려 주십니다.

과일향, 적당한 산미, 깔끔한 맛

가격은 5~7500원 정도지만, 커피가 너무 맛있네요
물론 **라떼나 아아등도 다 있습니다. ^^

리필 되냐고 여쭈니

지금 시험로스팅 테스트 중인 커피라며 맛보여 주십니다.

제가 커피를 종류별로 구분해 낼 정도는 못되니
그냥 다 맛있습니다.

보통 쓴 커피를 못 드시는 분들은 이런 집을 찾아오셔야 커피에 대한 잘못된 오해를 푸실수있습니다.

오늘 기쁜 마음으로
그라시아 소개드립니다.

이제 춘천도 단골 커피집 생겼습니다. ^^

안타깝게도 원주에는 유명한 커피집이 많은데도
이정도 커피맛 내는 집을 아직 모릅니다. ㅠㅠ
누가 추천해주세요...저는 쓴맛, 탄맛은 못 먹습니다.

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