Bún riêu Nhà

title_image

Ngày nay khi mà vấn đề An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm luôn được đề cao và được đặc biệt quan tâm như bây giờ thì người tiêu dùng đặc biệt quan tâm tới nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm. Cụm từ "Nhà Làm" phổ biến hơn bao giờ hết để chứng minh cho xuất xứ, nguồn gốc thực phẩm của các nhà hàng, tiệm ăn như: Trà sữa Nhà Làm, Ăn vặt Nhà Làm hay Quán cơm Mẹ Nấu và cho tới Bún riêu Nhà để thu hút thực khách.

Bây giờ đồ ăn không chỉ là ngon nữa mà còn phải sạch và đẹp nữa, như vậy mới có thể thu hút khách hàng.

Với mình, khi tới ăn tại Bún riêu Nhà lý do chính không phải vì chữ "Nhà" mà là do nó gần nơi mình ở nên qua ăn thôi còn vấn đề về nguồn gốc và nguyên liệu làm món bún riêu ở đây như thế nào thì hãy cùng mình tìm hiểu nhe.

Không Gian

Bước vô là yêu cái không gian ở đây rồi, phía trước nhà hàng là quầy chế biến đồ ăn được trang trí bởi những vật dụng rất bình thường nhưng mang lại cho bạn cảm giác quan thuộc, gần gũi.

Bên trong nhà hàng trang trí theo kiểu cổ xưa nhưng pha chút nét hiện đâị bởi các màu sắc tươi sáng, ấm áp. Máy cái item trang trí như bàn ghé, đèn, chén dĩa ở đây đều có hoa văn và hình dáng ngày xưa làm cho bạn có cảm giác bước vào nhà chứ không phải là tới một quán ăn.

Món Ăn

Thành phần chính để tạo nên các món ăn ở đây là cua, từ bún riêu cua, bánh đa cua, bánh canh cua hay thậm chí là nước lẩu thì thành phần chính bên trong cũng chủ yếu là cua.
Nhà hàng có giới thiệu nguyên liệu làm món ăn từ cua đồng sạch, thực sự thì mình cũng không phân biệt được như thế nào là cua đồng sạch nhưng khi ăn thì thấy giống như ở nhà mẹ mình hay làm cho mình ăn. Cảm giác như cua được xay ra rồi lọc lấy nước sau đó nấu lên làm nước dùng thế nên khi ăn vẫn còn cảm giác được một chút lợn cợn của vỏ cua khi xay.

Mình nghĩ cua dùng để nấu khá là tươi vì có như vậy thì mới có thể làm ra nước dùng ngon, nước dùng ở đây có vị ngọt thanh khá là ngon, mình đã ăn rất ngon và chỉ chừa lại một ít nước dùng trong tô thôi =)))

Món nộm cuốn ăn có vị giống như món gỏi vậy ah, đu đủ, cá rốt nạo ra cuốn với bún và thịt. Một cuộn khá là lớn, cỡ ăn khoảng 3-4 cuốn là no luôn ah chứ =))

Gia vị để ăn kèm với món ăn nè, nhìn hấp dẫn ghê. Bạn có thế làm ra vị nước chấm theo ý thích của bản thân vì ở đây khá là đầy đủ gia vị để cho bạn làm.

Giá

Mặc dù ở quận 1 và với một không gian đẹp, món ăn lại ngon như vậy nhưng giá ở đây lại khá là mềm. Tính trung bình mỗi người khoảng 40~45k/người, bạn có thể tham khảo menu và giá món ăn ở đây:

Hôm qua mình với bạn mình đi ăn no quá trời no luôn mà tốn hơn 80k ak, thế nên bạ cũng hãy tới đây thử nha.

Phục vụ

Nhân viên ở đây khá đông nên phục vụ cũng nhanh lắm, vô mình chờ chút xí là lên món rồi. Chắc cũng do vừa chờ vừa tám chuyện nên cũng thấy nhanh nữa.

Với lại trong lúc ăn thì mình có để ý thấy có nhiều khách hàng ở nhiều độ tuổi khác nhau tới đây ăn, có trẻ em, có khách người nước ngoài và thậm chí là những cô chú lớn tuổi tới đây ăn, như vậy chững tỏ bún riêu Nhà đã tạo được lòng tin đối với nhiều thực khách.