★【割烹】東京・麻布十番の「輝々麻布」。四季折々の旬を映した産地直送和創料理を頂く！

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和モダンをベースとした大人の為の隠れ家空間が広がる麻布十番の「輝々麻布」。料理長自ら産地に足を運び厳選した旬の味覚を楽しむことができ、季節の移り変わりを五感で楽しめるお料理の数々なおもてなしの場、ハレの日等、様々なシーンで活用することができます。

この日はランチタイムに訪問。ランチメニューはこちらでございます。

この日は、奥久慈卵を使用した石焼親子丼を頂きます。

東京軍鶏の石焼親子丼 1,200円

ジュウジュウと音を立てた熱々の陶器製の丼に見事な色合いの親子丼がお目見え致しました。

石焼親子丼には小鉢と、

香の物3種類付きの親子丼をたのしめます。

まずは親子丼をかき混ぜる前に頂いてみます。

美味い！熱々の石焼親子丼は奥久慈卵の濃厚さが印象的です。

こちらは東京軍鶏。濃厚な旨みとコク、そして適度な歯ごたえが親子丼の味をさらに引き立てます。

いよいよ奥久慈卵をご飯とまぜてみます。

最初はとろとろふわふわの玉子の食感を楽しめ、時間をかければおこげができて美味しい。

これに東京軍艦の鶏ガラを5時間煮込んだ特製白湯スープを加えお茶漬けにします。

一度に二度楽しめるとはこのことですね。

店内も和モダンな雰囲気でゆっくりとお食事を楽しむことができます。

如何でしょうか。食材にこだわった産地直送和創料理で日本の四季を感じることのできる麻布十番の「輝々麻布」。夜はその和創料理に加え、全国の酒蔵から厳選した地酒、焼酎、ワインを楽しむことができます。

皆さまも「輝々麻布」で日本の四季を感じてみては如何でしょうか。

店名：輝々麻布

住所：東京都港区麻布十番2-13-10

TEL：050-5594-8891

営業時間：

【平日・土・祝前】

ランチ 11:30～14:00

【平日・土・祝前】

ディナー 18:00～23:00 ご予約の場合は 17:00～23:00

定休日：日・祝日

備考：

【味】4.5

【価格】3

【雰囲気】4.5

【サービス】4

【混雑】3

written by tamito0201

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