Char Koay Kak 炒粿角

炒粿角是以纯米浆或加入其他淀粉制成的白糕源自潮洲。一般以鱼露、酱油、蒜米、菜脯碎、芽菜、韭菜和鸡蛋等煎炒而成。

这在槟城协和小学大门前晚上才摆路边摊的炒粿角是我经常光顾的食摊之一。

有机会来槟城有玩，可以考虑试试。我的最爱是加芽菜和菜脯。

address：Jalan Burma, 10450, GEORGETOWN PENANG
Sekolah Rendah Jenis Kebangsaan Union 大门前。