ส่วนผสม Ingredients
1แตงไทย Thai cantaloupe
2สาคู Sago
3กะทิ Coconut milk
4น้ำตาลมะพร้าว Coconut sugar
5เกลือ Salt
6ดอกมะลิ Jasmine
วิธีทำแตงไทยสาคูน้ำกะทิ
How to make Thai cantaloupe with sago and coconut milk.
1แช่ดอกมะลิในน้ำกะทิเพื่อให้น้ำกะทิมีกลิ่นหอมของดอกมะลิ
1Soak jasmine in coconut milk to give the aroma of jasmine to coconut milk.
2ผ่าแตงไทยขูดเอาเมล็ดและฝานเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปแช่ตู้เย็นเตรียมไว้
2Cut Thai cantaloupe, remove seeds and peel, cut Thai cantaloupe in to pieces and take to the refrigerator.
3ต้มสาคูในน้ำเดือดจนสุกแล้วนำไปล้างน้ำเย็นเพื่อลดอุณหภูมิเตรียมไว้
3Boil sago in boiling water until cooked and wash sago, reduce heat and set aside.
4เทน้ำกะทิใส่หม้อ แยกดอกมะลิออก ปรุงด้วยน้ำตาลมะพร้าว เกลือคนให้ละลายแล้งจึงหม้อกะทิตั้งไฟอ่อนๆพอน้ำกะทิเดือดแล้วให้ปิดไฟยกลงพักไว้ให้เย็น
4Put coconut milk in to the pot, remove jasmine and season coconut milk with coconut sugar and salt. Stir coconut milk until coconut sugar dissolves, cook on low-heat until coconut milk boils then turn off stove and wait for coconut milk to cool.
5ตักสาคู แตงไทยใส่ชามแล้วราดด้วยน้ำกะทิหากอยากให้เย็นสดชื่นสามารถเพิ่มน้ำแข็งบดลงไปได้ อร่อยหอมเย็นสดชื่นแน่นอนค่ะ ขอให้มีความสุขกับอาหารมังสวิรัตินะคะ
5Put sago and Thai cantaloupe in the bowl topped with coconut milk, if you need more cool you can add ice, and enjoy your delicious vegan meal.
มีวิดีโอประกอบด้วยนะคะ มาดูกันเลยค่ะ
There are videos for you. Let's see it.
แตงไทยสาคูน้ำกะทิ thai cantaloupe with sago and coconut milk
แตงไทยสาคูนำกะทิ เมนูคลายร้อนแสนอร่อยมีกลิ่นของดอกมะลิช่วยให้หอมสดชื่น อิ่มเบาๆด้วยสาคู เพิ่มกากใยอาหารด้วยแตงไทยสดพร้อมวิตามินและแร่ธาตุอีกมากมายที่จะช่วยให้ร่างกายคลายร้อนและยังมีน้ำกะทิหวานมันเข้ากันดีอีกด้วย หวังว่าทุกคนจะสนุกคลายร้อนกับเมนูมังสวิรัตินี้นะคะ....โดย ศิริทิพย์ Sirithip
ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาอ่านและอัพโหวตให้โบว์นะคะ ฝากติดตามและเข้ามาติชม สูตรอาหารมังสวิรัติของโบว์ด้วยนะคะ
Thank you for up vote to me If you enjoyed reading this post, make sure to follow me!
Hope you enjoy it^^
https://www.youtube.com/channel/UCRYxoRGnf7ZKuwVvLxIFGrg?view_as=subscriber