🍓🍓ซอสสตรอเบอร์รี่ โฮมเมด🍓🍯

สวัสดีค่ะ ชาว steemit วันนี้จะมาบอกสูตรลับและวิธีทำซอสสตรอเบอร์รี่โฮมเมด 🍓🍯กันค่ะ

🍓ส่วนผสม
✅สตอเบอรี่แช่แข็ง 1 กิโลกรัม
✅ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ 900 กรัม
✅น้ำตาลทราย 300 กรัม
✅เกลือ 5กรัม
✅น้ำเปล่า 1,000 กรัม ( ส่วนที่ 1)
✅แป้งข้าวโพด 30 กรัม
✅น้ำเปล่า 100 กรัม (ส่วนที่ 2)

🍯วิธีทำ
✅ เทส่วนผสม ฟิลลิ่ง รสสตรอว์เบอร์รี่,น้ำตาล,เกลือ,น้ำเปล่า(ส่วนที่1)ลงในหม้อ

✅ตั้งไฟอ่อนๆ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเดือดแล้วยกลง

✅เทสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งลงในหม้อ ตั้งทิ้งไว้2ชัวโมง

✅หลังจากแช่ไว้ 2 ชั่วโมง ยกหม้อตั้งไฟอ่อนๆอีกครั้ง
✅ผสมแป้งข้าวโพด+น้ำเปล่า(ส่วนที่2)คนให้เข้ากัน
✅เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ค่อยๆเทแป้งข้าวโพด+น้ำเปล่าลงไป แล้วคนเบาอย่าหยุดมือ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ยกลง
✅รอให้เย็น เก็บใส่กล่องปิดฝามิดชิด เก็บในตู้เย็นได้ 1 เดือนค่ะ

👌Trick 🍓🍯
✅แป้งข้าวโพด=>ใช้แป้งกวนไส้ สีซอสจะใสสวยกว่า แต่ที่นี้(เกาะพะงัน)หาซื้อยากค่ะ เลยใช้แป้งข้าวโพดแทน
✅แป้งข้าวโพด+น้ำเปล่า ใส่ถุงร้อนมัดปากถุงแล้วเขย่าจะละลายง่ายไม่เป็นก้อน
✅เมื่อเทแป้งข้าวโพด+น้ำเปล่าลงในหม้อแล้วคนเบาๆอย่าหยุดมือ จะได้ซอสสีใสและสวย

🍓🍓ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม ขอให้มีความสุขกับการทำซอสสตรอเบอร์รี่น่ะค่ะ มีสงสัยสอบถามเพิ่มเติมได้ค่ะ ยินดีค่ะ🍓🍓🍓