สวัสดีค่ะพี่ๆเพื่อนๆ steemit ทุกท่าน
พรวนดินกันเสียให้หมด จะปลูกข้าวโพดสาลี
พรวนดินกันเสียให้หมด จะปลูกข้าวโพดสาลี
โอ้เจ้าดวงดารา เจ้าไม่เมตตาตัวพี่
ข้าวโพดาสาลี ข้าวโพดสาลี
ป่านฉะนี้จะโรยลา ป่านฉะนี้จะโรยลา
มีใครเคยได้ยินและได้ร้องเพลงนี้บ้างค่ะ
ตอนเรียนประถมครูดนตรีพาร้องเป็นเพลงที่ชอบ ร้องบ่อยจนจำขึ้นใจเลยค่ะ
วันนี้นึกอยากกินตำข้าวโพดค่ะ
วัตถุดิบ
ข้าวโพดหวานต้มสุก
ฝานเอาแต่เมล็ด 1-2 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูแห้ง 3-5 เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 3 ฝัก
มะเขือเทศสีดา 3 ผล
กระเทียมไทยกลีบเล็ก 10-15 กลีบ
น้ำตาลปี๊บ 3.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2.5 ช้อนโต๊ะ
ปลาร้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรสตามชอบ
เอาพริก กระเทียมใส่ลงไปในครก ตำพอแหลก ตามด้วยถั่วฝักยาวที่หักเป็นท่อนสั้นประมาณ 1 นิ้ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พร้อมกับใส่มะเขือเทศสีดาหั่นเป็นชิ้นลงไป ใช้สากบี้ให้น้ำตาลละลาย และเครื่องปรุงรสเข้ากันดี ชิมรสชาติตามชอบค่ะ แล้วใส่ข้าวโพด และถั่วลิสงคั่วลงไป ตำๆ เคล้าๆ ให้เข้ากันอีกที เป็นอันเสร็จค่ะ
เป็นไงบ้างค่ะน่าทานไหมละค่ะ
ถ้าหากพี่ๆเพื่อน ชอบ ช่วยกดโหวต กดติดตาม ให้หน่อยด้วยนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ