วันนี้มีคานาเป้ ค็อกเทลกุ้งมะเขือเทศมาอวดกันครับ 
ฝึกงานวันที่ 11 พ่อครัวให้ฝึกทำคานาเป้ เพื่อเสิร์ฟให้แขก
ส่วนผสมก็ไม่เยอะเกินไปครับ
- เตรียมมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมและกริวให้พอหอม
- เตรียมไข่ 2 ฟอง
- เตรียมแตงกวาหั่นเป็นวงกลม 9 ชิ้น
- เตรียมแป้งกรอบพร้อมเกล็ดขนมปัง
- เตรียมกุ้ง ผ่าหลัง 9 ตัว
วิธีทำ
- เอากุ้งที่เตรียมไว้ชุปแป้ง
- นำกุ้งที่ชุปแป้งไว้ชุปไข่ (ไม่ต้องชุปถึงหางกุ้ง)
- นำกุ้งที่ชุปไข่ไว้ชุปเกล็ดขนมปัง
- นำกุ้งที่ชุปแป้งกรอบ ชุปไข่ ชุปเกล็ดขนมปังไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้กุ้งเป็นสีเหลืองทองน่ากิน
- จัดจานด้วยมะเขือเทศ วางแตงกวาด้านบน เอาไม้เสียบกุ้งวางบนแตงกวาราดซอสค็อกเทลให้สวยงาม
เสร็จเรียบร้อยครับ Canapes Cocktail Shrimp Tomato
Thank you for your upvoting and following ขอบคุณทุกๆ คะแนนและการติดตาม นะครับ
ฝากติดตาม
ด้วยน้ะครับ🙏🏻🙏🏻💕