ประโยชน์มะเขือเทศราชินี

วันนี้ได้มีโอกาสไปเดินตลาดนัดแถวบ้านมาหันไปเห็นแม่ค้าขายมะเขือเทศราชินีทำใส่กล่องอยู่น่ารับประทานเลยเลยซื้อกลับมารับประทานที่บ้านแต่ก็ไม่เคยรุ้เลยค่ะว่ามะเขื่อเทศราชินีจะมีประโยชน์มากมาหลายอย่างมาก
มะเขือเทศราชินี หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า มะเขือเทศเชอรี่ เป็นพืชล้มลุกลำต้นตั้งตรง มีขนอ่อนๆ ปกคลุมลำต้น ใบประกอบเป็นแบบสลับใบย่อยมีขนามไม่เท่ากัน ดอกมีสีเหลือง ผลมีลักษรณะกลมรี หรือทรงรี เมื่อสุกจะมีสีส้ม สีแดง หรือสีเหลือง เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติ เปรี้ยวอมหวาน

ถึงแม้ว่ามะเขือเทศราชินีจะมีประโยชน์ แต่ก็มีบางกลุ่มที่ควรระวังในการกินมะเขือเทศราชินี เช่นคนที่มีภาวะกรดไหลย้อน เพราะถ้ากินมากเกินไปจะทำให้โรคกำเริบได้ คนที่เป็นโรคไต ก็ไม่ควรที่จะกินมะเขือเทศราชินิ เพราะในมะเขือเทศราชินีมีโพแทสเซียมสูง จึงไม่ควรรับประทานเข้าไป