สวัสดีเพื่อนๆ steemians ทุกคนนะคะ หลังจากที่ห่างหายไปหลายวัน เพราะว่าติดสอบมิดเทอมค่ะ แล้วการอ่านหนังสือในครั้งนี้มีเวลาแค่ one night miracle ก็เลยไม่ได้มาเล่าเรื่องราวต่างๆในชีวิตที่พบเจอมาในช่วงนั้น ซึ่งช่วงสอบก็กินกับอ่านหนังสือ อยู่แค่สองอย่าง ก็เลยทำให้น้ำหนักขึ้นมา 2 กิโล เพราะว่าช่วงนั้นกินเยอะมาก สมองต้องการพลังงานอย่างหนัก
วันนี้ก็เลยมานำเสนอเมนูคลีนๆง่ายๆ อาหารบ้านๆ เป็นเมนูที่วีนชอบทาน เพราะว่าแม่กับยายชอบทำให้กินอยู่บ่อยๆ
เมนูแรกก็คือ ฟักทองนึ่ง ทำง่านแถมยังแคลอรี่น้อยอีกด้วยค่ะ เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของคนที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะว่า 100 กรัมให้พลังงานเพียง 26 แคลอรี่เองค่ะ แถมเจ้าฟักทองยังมีกากใยสูงอีกด้วย
เริ่มแรกเราก็ต้องหั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ เอาเม็ดออกให้เรียบร้อย
ตั้งเตานึ่งให้เรียบร้อยรอน้ำเดือดก็ใส่เจ้าฟักทองที่เราเตรียมไว้ลงไปนึ่งประมาณ 5 นาที
เสร็จแล้วก็จะได้แบบนี้ โรยเกลือนิดหน่อยให้มีรสชาติ
ฟักทองที่วีนเอามานึ่งเป็นฟักทองญี่ปุ่นนะคะ ส่วนตัววีนชอบฟักทองไทยมากกว่าเพราะว่ามันจะมันๆ แต่ของญี่ปุ่นมันค่อนข้างหวาน
เมนูสุดท้ายก็คือผัดผักนั่นเองค่ะ มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ ก็จะมี
บรอคโคลี่ แครอท อกไก่ กระเทียมสับ แล้วก็น้ำมันหอย
เริ่มจากตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็ก แล้วก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดเลยค่ะ
ใส่อกไก่ไปผัด จนพอสุก
ใส่ผักผัดให้ผักสุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอยเลยจ่ะ
เสร็จแล้วค่ะกับอาหารคลีนๆง่ายๆ สองเมนู ทำตามได้ง่ายๆเลยนะคะ อีกทั้งทั้งสองเมนูมีผักครบ 3 สีด้วย มีประโยชน์ต่อร่างกายสุดๆ
