เมนูเส้น: สปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำผัดฉ่าไก่

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนนะคะ สำหรับใครที่ชอบกินเส้นวันนี้วีนขอเสนอเมนูสปาเก็ตตี้เส้นหมึกดำผัดฉ่าไก่

วัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้ได้แก่

• เส้นสปาเก็ตตี้
• เนื้ออกไก่
• พริกชี้ฟ้า (หั่นแฉลบ)
• กระเทียมสับละเอียด
• พริกไทยอ่อน
• ใบกะเพรา
• ขิงซอย
• น้ำมันหอย
• น้ำตาล
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ

• เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกแบบ Al dente คือไม่ได้สุกมากเกินไป เพราะเวลาไปผัดมันจะเละ
  
• ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมและพริกไปผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัด ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงรสตามใจชอบ
• ใส่พริกไทยอ่อน ขิงซอย ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน
• พร้อมเสิร์ฟละจ้า
  
  ลองไปทำทานกันดูนะคะ อร่อย ไม่เลี่ยนด้วย คนรักเส้นต้องห้ามพลาด