👉Materials:
▶600 grams medium fat ground meat
▶1 slice of stale bread
▶1 small onion
▶1 egg
▶1 tea spoon cumin
▶1/2 tea spoon salt
▶1/2 teaspoon black pepper
(Pic: http://bit.ly/2Bth6hh )
👉How is it done?
▶Take medium-fat ingredients in a deep bowl.
▶Thin thin grate with dried onion and bread.
▶Egg, grated onion, stale bread, cumin, salt and black pepper.
▶Knead for a while.
▶Then shape the corners.
▶Wait for a while in the fridge.
▶Grind the grill straight upside down.
👉▶BON APPETIT!◀👈
(Pic: http://bit.ly/2zpfPG2 )
👉TÜRKÇE⤵
👉Malzemeler:
▶600 gram orta yağlı kıyma
▶1 dilim bayat ekmek içi
▶1 adet küçük boy kuru soğan
▶1 adet yumurta
▶1 çay kaşığı kimyon
▶1/2 çay kaşığı tuz
▶1/2 çay kaşığı karabiber
(Foto: http://bit.ly/2zpcIhF )
👉Nasıl Yapılır?
▶Orta yağlı kıymayı, derin bir kaba alın.
▶Kuru soğanı ve bayat ekmeği ince ince rendeleyin.
▶Yumurta, rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi, tuz, kimyon, ve karabiberi karıştırın.
▶Karışımı bir süre yoğurun.
▶Harçtan bir parça koparın ve istediğiniz şekli verin.
▶Buzdolabında bir süre dinlendirin.
▶Dolaptan çıkarıp önceden ısıttığınız ızgarada kızartın.
👉▶AFİYET OLSUN!◀👈
(Foto: http://bit.ly/2pqqb98 )
