Sabah kahvaltısı için çok lezzetli,pratik ve herkes tarafından sevildiğini düşündüğüm bir tarifim var. Patatesli Yumurta ;)
Malzemeler:
2 orta boy patates
4 yumurta
Sıvı yağ, tuz
Patatesleri soyup yıkıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Tavaya yağ koyup üzerine patatesleri atıyoruz. Patatesler yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Bir kapta iyice çırptığımız yumurtaları patateslerin üzerine döküyoruz. Yumurtalar da pişince patatesli yumurtamız hazır. Üzerine isterseniz karabiber, kırmızıbiber ekebilirsiniz. İsterseniz ince doğranmış maydanoz atabilirsiniz. Afiyet olsun ;)