Bugün, sosisleri sıradışı bir şekilde pişirmeye karar verdim. Buradaki ilk tarifim, peynirdeki mincemeat'ten sosis pişirmek. Bu Alman sosis kayıtlarını uzun zamandır buldum ve henüz size söylemedim. Bu sosisleri sık sık pişiririm. Bu bir parça pirzola, ama tadı farklıdır. Hatta kayınvalidem bile onları bir seviyede bulmuş! Umarım bu tarifi beğenirsiniz. Afiyet olsun!
Bileşenler: Mincemeat, Soğan, Ekmek, Tuz, Biber, 1-2 yumurta, Rendelenmiş peynir.
Öncelikle, kıyma, soğan ve ekmeğiyle birlikte pirzola için normalde kıyma yapın. Daha sonra, kıyılmış eti küçük top haline getirin ve bir sosis şekli oluşturun. Şimdi yumurta almak ve birkaç kez sallamak, tuz, biber eklemek zamanı. En sevdiğiniz peynirleri büyük bir rende üzerine rendeleyin. Her sosisleri bir kez yumurtaya koyun, sonra da peynire koyun ve hazır oluncaya kadar bitkisel yağda kızartın.
Sadece normal süpermarket sosisi ile harika egzotik sosisleri pişirmek çok kolay. Birkaç daha lezzetli fikir. Kıyılmış elma ve taze adaçayı ile kızartma sosis. Kulağa garip geliyor? Ama tadı harika! Eh, ve burada sosis pişirme başka ilginç bir yoldur - bira, tereyağı, biber ve balda Marine salamura. Sonra her zamanki gibi kızartın. Bunu seveceksiniz!
Sosis pişirmenin en sevdiğim yollarından biri fırında. Sosisleri alüminyum folyoya sarın, 10 dakika fırına koyun. Bu arada, taze doğranmış soğan ile patates püresi hazırlayın. Sosis ile birlikte servis yapın. Tadına biraz baharat ekleyin. Bu sosislerin soğuk bir bira ile tadını çıkarmanızı tavsiye ederim.