Hai Steemian...
Aku ingin berbagi cerita sedikit nih buat kalian semua, kali ini aku akan bercerita tentang 'Kuliner Khas Aceh' tapi tidak untuk semua kulinernya ya, karna kalau kita bahas semua kuliner khas Aceh maka takkan ada habisnya hehehe. . .
1. Kuah Sie Kameng
Oke! seperti yang terlihat di gambar, yap! aku akan memberitahukan kepada steemian semua tentang menu makan siang yang sangat populer di Aceh yaitu 'Kuah Sie Kameng' dalam bahasa Indonesia biasanya di sebut Kuah Kari Kambing. Untuk memasak menu Kari Kambing ini sangat unik lho! Kari Kambing ini di masak di atas tungku dan di dalam belanga yang besar dimasak dengan rempah-rempah khas Aceh, untuk rasa tak usah diragukan lagi! Temen-temen steemian bisa melihat langsung pada gambar di bawah ini.
2. Ayam Goreng
Sebernarnya untuk menu ayam goreng tidak ada yang terlalu istimewa hanya saja pada saat ayam di ungkep (rebus) dengan rempah-rempah dan di tambahkan daun temurui dalam bahasa Aceh (daun kari dalam bahasa Indonesia) dan saat bumbu-bumbu telah meresap ke daging ayam, barulah daging ayam itu di goreng. Biasanya saat di goreng di tambahkan juga dengan cabai hijau agar dapat pedasnya hehehe.
Berikut saya berikan gambar untuk ayam gorengnya :
3. Asam Udeung
Udeung dalam bahasa Aceh, biasanya kalau bahasa Indonesia di sebut 'Udang'. Seperti namanya Asam Udeung berarti Asam Udang. Asam udang ini rasanya sangat segar lho steemian, karna di dalam pembuatannya memakai belimbing wuluh yang masih segar, irisan bawang merah, cabai rawit, dan pastinya udang yang sudah direbus. Semua bahan-bahan tadi di ulek menjadi satu.
Steemian semua bisa melihat pada gambar di bawah ini :
4. Eh Boh Timon
Eh Boh Timon dalam bahasa Aceh, dalam bahasa Indonesia biasa di sebut Es Timun. Kebayang ga steemian. Setelah kita makan beberapan macam makanan di atas setelah itu kita minum Es Timun ini. Wah wah.. pastinya seger banget ya...
Pembuatan es timun ini sangat sederhana, hanya air gula dan timun yang telah di parut dan di berikan es
Oke steemian, ini dulu yang dapat saya informasikan ke teman-teman steemian semuanya, kalau kalian semua mau mencicipi langsung Kuliner Khas Aceh ini. Kalian semua bisa langsung datang ke Aceh, bia dapet suasananya hehehe.
**jangan lupa follow aku ya di : **
steemit :
facebook :
instagram :
SUKSES BERSAMA DI STEEMIT ALL