Su clima por lo general es templado con temperaturas que van desde los 17 y 26 °C, con frecuentes neblinas en los meses templados (aquí es común despertar con neblina), su gastronomía es un collage de platos autóctonos de la Región Andina entre los cuales podemos encontrar: La pisca andina, las arepas de trigo, los bollitos de maíz y tambien podemos encontrar variaciones regionales de platos foráneos como lo son: Mondongo o mute andino, callos con garbanzos y parrilla
La gastronomía en la ciudad no solo se limita al sabor de los fogones caseros sino que es una de las ciudades venezolanas donde mas fácil podemos encontrar comida en la calle, podemos encontrar morcillas en la famosa esquina del amor ubicada en la Avenida Carabobo, pastelitos andinos ( de carne con arroz, pollo o queso con bocadillo ) en Pueblo Nuevo o Barrio Obrero, deliciosas hamburguesas, perros calientes, pizzas y mucho mas en la famosa calle del hambre de la ciudad ubicada en Barrio Sucre, chicha andina, mazato o una bebida típica llamada Bomba que se puede encontrar en el Mercado Pequeños Comerciantes de La Concordia. Pero no solo podemos encontrar una gran variedad de comida salada sino de postres que van desde Tortas en la famosa calle de las tortas ubicada en la calle 16 de Barrio Obrero, dulces típicos como lo son el arequipe, los dulces abrillantados, la melcocha y muchos mas que los podemos encontrar en las principales dulcerias de la ciudad La Andina y La Extrafina y también en los mercados municipales, tambien podemos encontrar los deliciosos helados y merengadas de Golos que se encuentran ubicados en Barrio Obrero
San Cristóbal es una ciudad netamente futbolera, el equipo local es el Deportivo Tachira Futbol Clubocho veces campeón del torneo de fútbol venezolano, el Polideportivo de Pueblo Nuevo, también conocido como El Templo Sagrado del Fútbol es la casa del Deportivo Tachira y la segunda casa de los Sancristobalenses todos los domingos.
La principal fiesta de la ciudad es la Feria Internacional de San Sebastián un conjunto de eventos de júbilo que se celebran en San Cristóbal estado Táchira durante la segunda quincena de enero en honor al patrono de la ciudad, San Sebastián.
Se puede llegar a San Cristóbal por las siguientes vías terrestres:
Desde Caracas por la Autopista Regional del Centro hasta Valencia, y de ahí siguiendo por la Autopista José Antonio Páez hasta Barinas y desde este punto por la Vía a los Llanos
Desde Mérida : Autopista hasta El Vigía y de ahí por la Carretera Panamericana
Desde Maracaibo : Por la Carretera Machiques- Colón hasta La Fría, desde este punto por la Carretera Panamericana
Desde Cúcuta-Colombia : Carretera Panamericana vía Cúcuta - San Antonio del Táchira - Peracal - Capacho - San Cristóbal.
Sin duda San Cristóbal es una ciudad muy bonita, con una enorme calidez humana, te invito a que vengas de visita, ¡Te va a gustar!
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