Дуже важливі моменти.
Корисні властивості цибулі і часнику залежать від того, як ви їх приготуєте. Дуже важливо, як ви готуєте часник. Після того, як ви його подрібните, потрібно залишити його на 15 хвилин. Тоді краще розкриються його корисні властивості.
Коли ви чистите цибулю, зверніть увагу на те, що потрібно знімати тільки найтоншу зовнішню суху шкірку, залишаючи ті верстви, які мають жовтий і жовто-коричневий колір. Це колір - кверцетин. Саме ці жовті шари нам потрібні найбільше. Червона або коричнева цибуля - не важливо, вона корисна однаково.