Hallo liebe Steemians,
heute zeige ich euch wie man ganz einfach selbst einen Pizzateig zubereitet.
Was ihr dafür benötigt könnt ihr hier sehen:
( 1 kg Mehl, 500 ml lauwarmes Wasser, einen Würfel Hefe, 2 EL Olivenöl, eine Prise Salz)
Nun zum eigentlichen Rezept:
Schritt 1:
Gebt das Mehl in eine Schüssel und formt in der Mitte eine Mulde. Diese füllt ihr dann mit einem Teil eures Wassers. In dieses wiederum bröselt ihr die Hefe. Vermischt Wasser und Hefe ein wenig miteinander.
Schritt 2:
Fügt im Anschluss das Olivenöl, das Salz, sowie das restliche Wasser hinzu.
Schritt 3:
Nachdem sich nun alle Zutaten in der Schüssel befinden, könnt ihr mit den Händen einfach alles zu einem festen Teig kneten. Wie der Teig am Ende aussehen soll seht ihr hier.
Schritt 4:
Deckt den Teig mit einen Tuch ab und heizt den Ofen bei Umluft auf 200° C vor.
Der Teig muss nun mindestens 30 Minuten gehen.
Wenn er dann gut aufgegangen ist könnt ihr ihn ausrollen und nach Wusch belegen.
Ich habe mir eine Kartoffelpizza gemacht diese könnt ihr hier sehen:
Hinterlasst mir doch in den Kommentaren eure Erfahrungen und wenn euch das Rezept gefallen hat würde ich mich über einen Upvote freuen.