Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
3 huevos
1 1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche liquida
1/2 taza de aceite de maíz o 4 cucharadas de mantequilla con sal
1 cucharadita pequeña de vainilla
Preparación:
Mezclar la azúcar con las amarillas del huevo, echar el aceite junto a la vainilla, colocar poco a poco la harina
de trigo con el polvo de hornear, batir durante 5 minutos. echar la leche liquida, cuando ya todos los ingredientes estén bien compenetrados colocar de ultimo la clara de huevo y batir durante 5 minutos mas. verter esta mezcla en un molde redondo pequeño previamente enmantequillado y enharinado.
Llevar al horno pre-calentado a 300° durante 30-35 min.
Recomendaciones:
La completa coción la verificas al insertar un cuchillo o palillo de madera en el centro de la tortita y este salga limpio.
Asegúrate que la rejilla donde colocas la tortita este en medio del horno para garantizar su completa coción.
No abras el horno los primeros 20 min para que tu tortita levante hermosa 😍
Para la decoración necesitaras:
1 pote de arequipe pequeño (preferiblemente de marca reconocida para garantizar el sabor)
12 unidades de florecitas (pastillaje dulce) también tienen mariposas, muñequitas, diferentes motivos hermosos acordes para la ocasión.
[fuente] (
Decoras a tu gusto..