Gà chiên KFC

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món gà chiên KFC vô cùng ngon, bổ và rẻ. Nào! chúng ta bắt đầu thôi...

Nguyên liệu:

Link ảnh: https://news.zing.vn/cach-lam-mon-canh-ga-ran-kieu-kfc-post797993.html

• • 1 kg cánh gà và đùi gà, chặt nhỏ, khứa nhẹ, loại này bán nhiều ở siêu thị.*
    - 1 thìa cà phê tiêu hoặc bắc khén, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1- 2 thìa cà phê bột ớt
    - 3 thìa cà phê bột nêm gà, 15 – 30 gam bột tỏi, 15 gam hành khô
    Cách chế biến: đem trộn tất cả nguyên liệu cùng gà vào một âu lớn, dùng màng bọc thực phẩm bọc để bọ lại và cho để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 1,5 đến 2h

Nguyên liệu:

Link ảnh: https://news.zing.vn/cach-lam-mon-canh-ga-ran-kieu-kfc-post797993.html

- 500 gam bột mì, 400 gam bột bắp, 1 - 3 thìa cà phê bột nghệ vàng, 1 thìa cà phê tiêu hạt say nhiễn, 2 thìa cà phê bột nêm gà, 1-2 thìa cà phê bột ớt, 15 gam bột hành, 2 – 3 thìa bột nở

Cách làm:

Link ảnh: https://news.zing.vn/cach-lam-mon-canh-ga-ran-kieu-kfc-post797993.html

- Trộn rồi chia nhiên liệu làm 2 hộp, gà sau khi ướp đem xóc lần lượt vào hộp bột 1 và 2.
- Để riêng phần gà đã lăn sang 1 đĩa, phần bột ở hộp 1 dư ta đem trộn chung với 2 quả trứng rồi đem lăn gà vừa tẩm bột 2 lượt.
- Đổ ngập dầu vào chảo, khi dầu dầu đã già thì lấy từng cánh gà đã lăn bột cho vào chảo chiên

Thành quả của mình

Bạn cần ý: Nên để ngập dầu và chảo thật nóng để có được cánh gà và đùi gà giòn hơn. Trong quá trình chiên, không được đảo và đụng đũa để tránh làm vỡ bột.