💖🌟💖 Xin chào các bạn! Have a nice weekend!.
🎀Chắc các bạn ở Việt Nam nhìn hình là đoán ra được món gì rồi đúng không nè.Đây là món Bún Đậu Mắm Tôm.Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món này, để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình của các bạn thêm phần mới và đỡ nhàm chán ăn cơm mỗi ngày nhé.
🎁🎁🎁 Nguyên Liệu Dành Cho 4 Người ăn.
👉 Thit đùi,ba chỉ heo tùy khẩu vi: 500g
👉 Đậu Hũ : 200g
👉 Chả Cá hoặc chả Cốm: 500g
👉Bún: 1/2 kg( có thể mua bún về trụng nước sôi và để ra rổ dàn mỏng ra cắt như trong hình,dể nguội mới cắt nhé.
👉Dưa Leo : 2 trái
👉 Chanh,tỏi,rượu trắng,đường cát,dấm gạo,củ hành tây,ớt,rau thơm các loại tùy sở thích.Chúng ta bắt đầu chế biến món ăn nha.
🎁👉 Thịt heo mua về rửa nước muốí thật sạch ,minh rửa 2 lần nước muối,sau đó bắc nồi nước đun sôi các bạn cho 1/2 củ hành tây và một ít dấm gạo nước sôi các bạn bỏ thịt vô trụng sơ khoảng 3phút vớt ra và rửa bằng nước lạnh,Tiếp tục nồi nước thứ 2 cũng bỏ 1/2 Củ hành tây và một it dấm gạo vàrượu trắng, nhớ thêm 1 muỗng càfê muối trắng nhé cho thịt mặn mà .Vì bỏ dấm và củ hành thit trắng,thơm ngon lắm,bước này rất quan trọng nếu làm không sạch thịt sẽ có mùi và không ngon.sau khi luộc chín các bạn chuẩn bị một thau nước lạnh gắp thịt bỏ vô nước đá thịt sẽ trắng và rất đẹp mắt.
👉Chả cá mua về chiên lên và cắt thành miếng dài vừa ăn,.Đậu hũ cũng cắt nhỏ cho vừa ăn,
👉Mắm tôm các bạn cho xíu tỏi bằm ,đường,ớt,chanh vắt vào và trộn hỗn hợp lên các bạn sẽ thấy mắm tôm tạo bọt trắng và phồng lên rất ngon( lưu ý: các bạn nên chọn mắm tôm có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng thì sẽ an toàn vệ sinh hơn khi ăn nhé).Rau va dua leo cắt miếng và trình bày lên bàn ăn thôi.
😉😉 Chúc các bạn có một món ăn ngon trong ngày cuối tuần nhé,hy vọng các bạn sẽ làm được và thành công với cách đơn giản này.Không cần đi ăn ở Vincom nữa nhé.hihu😃😃😃😃
