清邁游6-自己煮的自己吃
我們回到行程的第一天來講，抵達到了villa，做了一個短暫的休息。很好笑的使用泰國的app，叫了泰式的飯點與麥當勞，送到villa來，飯點倒是還好就是酸酸甜甜的，但是那個麥當勞…實在是踩雷了，好難吃…
我們預約了一個短行程，請司機來villa帶我們去一個泰式料理廚藝學校，教我們煮泰國菜…。
和煮飯導師見面後首先帶我們來到了一個當地人的菜市場，先介紹了泰式料理中通常會使用的佐料 青菜 ，就是一些香茅 南薑 醜檸檬葉 大茄子小茄子 小辣椒。
進到學校後…就開始選擇個人要煮的菜色，一個主食一個湯食一個咖哩。最後再講泰式奶茶與送你一小碗西米露。我選了做…泰式河粉加椰奶湯與娘惹咖哩。 娘子則是選了 腰果雞飯加上 冬陰功湯 與青醬咖哩。
做菜的過程，其實著重的第一步就是備料…，導師帶著我們各自菜色的菜料準備好。切好磨好，份量多與少，再來就是開火，去煮。
在講解一每一步驟下。感覺都很簡單。其實這每一個量與時間一定是設計好的嘛 。
雖說這是設計好套裝行程，但玩起來也是很好玩的。
自己煮的自己吃，所以…再難吃…
你也就自己認了吧。笑
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