Il reflusso gastroesofageo indica la risalita involontaria e frequente dei succhi gastrici lungo l’esofago. Entro certi limiti si tratta di un fenomeno naturale che accade anche nelle persone sane, ma

Le fibre alimentari sono una componente essenziale di ogni dieta sana ed equilibrata. Si trovano in buona quantità in frutta e verdura, ma anche negli alimenti integrali e nei legumi. Il fabbisogno giornaliero

C'è chi pensa che saltare alcuni pasti con una certa regolarità durante la giornata aiuti a dimagrire, ma è vero ? Un pasto medio saltato contiene in genere 400-500 calorie, quindi si pensa che nel totale

Cosa si intende con piede d'atleta o tigna del piede? Questi due termini indicano entrambi una infezione causata da particolari funghi della pelle che in condizioni di caldo e umidità colpiscono la cute

L'avocado è un frutto esotico di origine atzeca che ricorda nella forma la pera. La polpa del frutto ha un gusto morbido, il colore è giallo verdognolo ed è molto profumata. All'interno del frutto troviamo

Il gelone o eritema pernio è un irritazione cutanea, causata da un esposizione al freddo intenso e umido. Le temperature basse provocano una costrizione vascolare, mentre quelle calde inducono una

Il Salice bianco (Salix alba) è un albero alto 15-25 metri appartenente alla famiglia delle Salicacee che in Italia comprende 35 specie, dalla cui corteccia si ricava la salicina, una sostanza che viene

La pizza è uno dei piatti italiani più famosi al mondo e nel dicembre del 2017 è diventata patrimonio dell'umanità. Per l' Unesco, il know how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende

I parassiti sono microrganismi che vivono all'interno o all'esterno di un altro organismo nutrendosene. Nel caso di parassiti intestinali, si tratta, nello specifico, di parassiti che vivono nell'intestino

Lo zenzero è una pianta erbacea perenne originaria dell'Asia Orientale molto interessante per le sue numerose proprietà. La parte della pianta che si utilizza è la radice o meglio il rizoma che per il

Il timo è una piccola pianta aromatica molto utilizzata in cucina ed anche importante per le sue notevoli proprietà antisettiche, espettoranti, antitussive e spasmolitiche, che ne fanno un rimedio eccellente

l tè bancha è una tipologia di tè verde con pochissima teina. Esiste in due varianti: l’hojicha e il kukicha. Il primo tipo viene ricavato dalle foglie dell’albero di tè verde (Camellia Japonica), mentre

La macrobiotica dal greco macro (grande) e bios (vita) "lunga vita", è una filosofia di vita giapponese basata sulla ricerca dell'equilibrio tra Yin (freddo e buio) e Yang (caldo e luminoso)