Login
Discover
Waves
Decks
Plus
Login
Signup
junwonjeong
@junwonjeong
42
여행, 맥주, 책, 일상
Followers
191
Following
100
Resource Credits
Available
Used
Location
부산
Created
January 4, 2018
RSS Feed
Subscribe
Posts
Blog
Posts
Comments
Communities
Wallet
junwonjeong
kr
2018-02-14 16:10
맥주의 영원한 난제! 병맥주vs캔맥주
안녕하세요, @junwonjeong 입니다. 이번에는 맥주애호가들이라면 한번쯤 논해봤을 논제인 맥주는 병맥주냐, 캔맥주냐에 다뤄보고자 합니다. 1. 같은 맥주인데 캔, 병에 따라 맛차이가 나는가. 캔맥주든 병맥주든(투명병이든, 갈색병이든) 양조 공정은 동일합니다. 그런데 왜 맛의 차이가 날까요? 그것은 다름아닌 유통과정에서 햇빛을 얼마나 접하느냐에 차이입니다.
$ 0.741
6
7
junwonjeong
kr
2018-02-11 13:12
[맥주 리뷰 4탄] 보헤미안의 맥주,필스너 우르켈 (Pilsner Urquell)
안녕하세요~ @junwonjeong 입니다. 체코를 대표하는 맥주는 몇 가지가 있는데요. 버드와이저의 원조격인 부데요비츠키 부드바(Budweiser budver), 세계 최초의 황금빛 맥주 필스너우르켈(Pilsner Urquell), 기네스와 더불어 흑맥주를 대표하는 코젤(Kozel) 등이 있습니다. 오늘은 그 중 하나인 필스너 우르켈을 소개해드리려고 하는데요.
$ 3.816
7
4
junwonjeong
kr
2018-02-05 15:50
맥주순수령! 맥주의 재료 4가지 기본재료
맥주의 종류는 무수히 다양하지만, 맥주를 이루는 기본 재료는 의외로 단순합니다. 자 그럼 4가지 각 재료가 맥주 맛에 미치는 영향에 대해 알아봅시다. 1. 맥아(Malt) ! 맥아는 맥주의 맛과 색, 향을 결정하는 주원료입니다. 맥아(malt)는 보리에 싹을 틔운 후 건조 한 것인데요. 발아 과정을 통해 전분을 당으로 바꿔주는 효소가 생성되기 때문입니다. 당은
$ 25.500
18
12
junwonjeong
kr
2018-02-04 01:06
[맥주 리뷰 3탄] Helles(Hell) 뢰벤브로이 오리지널 [Löwenbräu Original]
안녕하세요~ @junwonjeong 입니다.~~~ 독일 뮌헨에는 많은 양조장 중 3대 양조장이라고 불리는 아우구스티너 켈리, 호프브로이, 뢰벤브로가 있습니다. 오늘은 그 중 하나인 '뢰벤브로이 오리지널'을 소개해드리려고 합니다. 뢰벤브로이는 '사자의 양조' 라는 의미를 가지고 있는데요. 강렬한 이름과는 반대로 맥주는 엷은 황금빛을 띠며, 가볍게 마시기 좋은
$ 1.858
9
6
junwonjeong
kr-newbie
2018-01-29 14:39
[맥주 리뷰 2탄] Manner make'th man 기네스!(Guinness)
수 해전 유행한 영화 킹스맨에서 콜린 퍼스가 기네스를 마신 후 동네 깡패들을 때려 눕히기 전에 한 대사가 있죠 "Manner makes man." 아일랜드 수도 더블린에는 폐양조장이 오래동안 방치되어 있었습니다. 아서는 이 땅을 9천년동안 연간 45파운드(한화8만원)의 임대료로 무려 9천년동안 임대했습니다. 그렇게 여러분이 흑맥주의 대명사라고
$ 1.226
4
4
junwonjeong
kr
2018-01-25 15:31
[맥주 리뷰 1탄] 볼파스 엔젤맨 헤페바이젠
안녕하세요~ 맥주 자격증인 Certified Cicerone을 준비하고 있는 junwonjeong 이라고 합니다~ 연초 다짐과 달리 야근과 회식으로 계획이 흐지부지 될려는 찰나 스팀잇에 글을 공유하고 비판도 받으며, 공부하는 것이 좋을 것 같아 이렇게 글을 올리게 됐습니다.(적극적인 비판 환영합니다.ㅎㅎ) 한파주의보가 이틀째 계속되고 있네요 ㅠㅠ 요즘같은 추운
$ 1.193
5
6
junwonjeong
kr
2018-01-07 12:52
안녕하세요 오늘 가입했습니다.
오늘 처음 가입했는데, 아직 많이 어려운 거같네요 앞으로 잘 부탁드립니다.
$ 2.257
6
6