Primera vez que lo pruebo. Por afuera es de apariencia redondeada y muy blanca, aunque se me tornó algo marrón por calentarlo más de la cuenta. Por adentro tiene forma de espiral, parece como si primero lo hubieran estirado y luego enrollado delicadamente. Es bastante suave, homogéneo y de sabor algo dulce. Aparentemente, lo cocinan al vapor.
En definitiva, muy rico