Kurkuma ist eine Allround-Pflanze, die in Asien seit Jahrtausenden hoch geschätzt wird. Ich kaufe mir ein Bio-Pulver und mische etwas schwarzen Pfeffer darunter, der die Bioverfügbarkeit deutlich erhöht.

Nahrungsergänzung – das mache ich In der letzten Ausgabe schrieb ich … Selbst, wenn du dich gesund ernährst, wirst du kaum alle Nährstoffe aufnehmen können, die in deiner Menge optimal für dich wären.

Nahrungsergänzungsmittel Die Nahrungsergänzungsmittel sind ein sehr großer Markt, wobei sehr viele Produkte reine Geldmacherei sind. Daher ist es gut, ein wenig Bescheid zu wissen, da man, wie auch sonst

Bioverfügbarkeit - Wer sich mit gesunder Ernährung beschäftigt, beispielsweise der veganen Ernährung oder der Rohkost, wird wohl schon öfter über dieses Wort gestoßen sein. Im folgenden Video erkläre ich