Two of my favorite double IPAs. Pliny the Elder from Russian River Brewery and Heady Tooper from the Alchemist. Both are hoppy but extremely balanced beers. Which would you choose? All images have been

이러니 저러니 해도 맥주를 좋아하는 건 사실입니다. 최근 국내에도 크래프트 맥주 열풍이 불고 있고, 그 열풍은 주로 홉을 잔뜩 때려넣은 India Pale Ale가 주역입니다. 홉의 복합적이고도 산뜻한 향은  IPA의 가장 큰 특징이자 매력인데, 바로 그 IPA의 끝판왕 중 하나를 운좋게 마시게 되었습니다.  The Alchemist : Heady