안녕하세요 커피를 내리는 남자 커피 허세남 하누리입니다. 이번 시간에는, 커피체리가 생두로 변화는 과정에 대해서 이야기 할까 합니다. 커피체리에서 생두가 되기까지는, 꼭 가공 공정을 거쳐야 합니다. 즉 정제를 해야한다는 것 입니다. 정제방식에 따라 커피의 맛이 달라지기 때문에, 이 과정을 이해하지 못한다면 커피를 알지 못하는 사람 커알못이 될 수 밖에 없다고