빠빠덤, 혹은 빠빠드라고 부르는 바삭바삭한 인도 대륙의 반찬이 있습니다. 이렇게 생긴 애인데요... 검은 녹두, 혹은 렌틸콩, 혹은 쌀, 혹은 감자를 이용해서 얇게 구워낸 짭쪼름한 반찬입니다. 인도 네팔 음식들 좀 먹어본 저는 한정식 집에서 처음 김을 보신 장인 장모님께 해초 말린 것이라고 말씀드리지 않고 한국식 빠빠덤이라고 말씀드렸었습니다. 맛이 비슷하거든요.