El babá es un postre muy famoso, sobre todo en Europa. Es como un bizcocho, pero más ligero, que esta embebido en un almíbar que suele tener ron y que se corona con una crema batida. El más popular es

Recientemente adquirí el libro "La escuela de pastelería Le Cordon Bleu" y ando super emocionado. Con este libro espero mejorar y aprender técnicas de cocina y seguir creciendo en el mundo de