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charlissy
Foodies Bee Hive
2023-01-16 17:33
selbstgemachte Pizza mit Kefir und Sauerteig / homemade Pizza with kefir and sourdough DE/EN
Hey Hiveeee :D DE Das ist mein erster Post in der Foodies Bee Hive Community! Vor ein paar Tagen habe Ich einen selbstgemachten Flammkuchen gebacken. War recht einfach. Ähnlich wie Pizza, außer dass ich
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charlissy
Deutsch D-A-CH
2023-01-14 16:33
Warum backe ich ausgerechnet mit Sauerteig?
Hallooo! Da mir das herkömmliche Brot nicht schmeckt und es viel Schleim im Rachen hinterließ, kam mir irgendwann der Gedanke, warum ich es dann trotzdem esse. Eigentlich nur, weil es nichts Besseres gab.
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woelfchen
Deutsch D-A-CH
2022-12-19 20:53
Noch ein Brot
zum Sonntag :) Immer noch nicht perfekt - aber wird langsam.. ^^ zumindest einfaches, gutes Brot ohne Chemie, welches auch noch sehr würzig (dank der Magie der Fermentation des Sauerteigs) schmeckt.
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woelfchen
Deutsch D-A-CH
2022-12-04 18:25
wieder ein wunderschöner Versuch
wenigstens da geht was voran.. mit Fortschritten/ Verbesserungen/ Ergebnissen Jetzt sind es beispielsweise auch endlich mal ordentliche Brotscheiben nachdem man es aufschneidet und keine länglichen, dünnlichen
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vil-br
postpunk
2026-04-04 20:27
Promoted
Written Stone Found - A Minha Paz
Projeto Musical / Music Project PT-BR | Esse é um projeto musical que uso IA no vocal e instrumental, porem as letras são todas escritas a mão. US-EN | This is a musical project that uses AI for vocals
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woelfchen
Deutsch D-A-CH
2022-11-21 22:23
noch ein Brot & Mitternachtssnack
zu später Stund noch aus dem Ofen geholt: macht optisch mittlerweile schon gut was her dazu noch etwas Flow: und kurz probiert: Der Geschmack bleibt einfach genial. Jedes Mal aufs Neue. :3 und es ist richtig
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woelfchen
Deutsch D-A-CH
2022-11-19 21:54
noch ein Versuch
noch schnell ein kurzer Post zu später Stund Leider wurde das Brot diesmal noch dünner und trotzdem schmeckt es vieel zu genial 😍 als Nächstes möchte ich mal ein Weizenbrot hinbekommen, stelle mich aber
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woelfchen
Deutsch D-A-CH
2022-11-13 20:57
erste Brotbackerfahrung
Bin zufällig auch an einen Sauerteig gekommen, genauer genommen einen Roggensauerteig. Darauf und aufgrundhin @charlissy 's geteilten ersten Erfahrungen hat es mich dann doch seehr gekribbelt es doch auch
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charlissy
Hive Diy
2022-11-04 19:54
Sauerteig füttern/Feeding sourdough DE/EN
Hey Community, DEEN Je öfter man einen Sauerteig füttert, desto triebkräftiger und aromatischer wird er.The more often you feed a sourdough, the more it will drive and aromatic. Also halten wir uns daran!So
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onemoretea
Actifit
2026-04-09 20:57
Promoted
The Gaze of the Mandarin Duck and a Swan Mom - My Actifit Report Card: April 9th, 2026
Welcome to Liquid Eye’s Actifit Blog Thursday ☀️ 10404 Another frosty, cold morning, and today it’s damp with a bit of fog, too. Spring is still taking its time. I walked the Schleusenland route behind
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charlissy
Deutsch D-A-CH
2022-10-29 14:20
Weizensauerteigbrot selber backen! :)
Hey Community :) Heute stelle ich vor: Rosa ist ein Weizensauerteig, welcher schon seit 8 Jahren lebt. Sie eignet sich sehr für hellere Baguettes, Pizzen und sogar Kuchen! Ihr Geschmack soll mild und
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eulenews
deutsch
2019-04-23 06:00
Einladung: Backkurs "Sauerteigbrot"
Die Familienbildungstätte Mayen bietet zusammen mit dem EULE Team den Backkurs "Sauerteigbrot" an. Wenn man gesundes Brot aus Roggen selber backen will, dann benötigt man einen Sauerteig. Hefe
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massimoc23
ita
2018-02-12 20:24
Il lievito madre - Sauerteig (ITA/DEUTSCH)
Buonasera Steemiani, due giorni fa ho scritto un post sul pane tedesco e sulle differenze con quello italiano, andatevi a dare un'occhiata se vi interessa (è upvotate se vi è piaciuto). Nell' elencare
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bamboit
vollkorn
2018-02-05 12:56
Sauerteig Brot Camping Edition
Mein Ziel war es mit wenig zeitlichem Aufwand ein gesünderes und leckereres Brot als vom Bäcker zu backen. Ich backe nun seit ca. 1,5 Jahren 2-3 mal die Woche Brot und ich denke es ist gelungen. Der Trick
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