Tadi ke pasar liat jambu air merah merah sekali, murah sekilonya cuma 6 ribu. Beli sekilo eeh si nenek baik di tambah lagi 6 jambu. Jambunya enak rapuh gak terlalu asam kres kres kalo di makan 😋😋😋
Di bikin asinan jambu seger ni di makan siang-siang.
Bahan:
1 kg jambu air
1 cup air
3 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
Gula (me 13 sdm)
Garam 1 sdm
7 buah jeruk kesturi (4 di peras airnya,3 di potong potong)
Cara:
- Rebus air, gula dan cabe, setelah cabe layu, uleg kemudian masukkan lagi ke air gula rebus sampai mendidih dinginkan suhu ruang.
- Potong potong jambu, tambahkan garam, siram dengan air gula, beri perasan jeruk dan potongan jeruk.
- Masukkan dalam lemari es selama 2 jam supaya airnya keluar.
Siap dinikmati 👍👍😋😋