Hi guys,
Selamat malam semuanya. Bagaimana kabar anda pada malam hari ini? Harapan saya semoga steemian semua dal keadaan sehat sehingga bisa melakukan aktivitas yang menjadi kewajiban sehari-hari.
Pada kesempatan kali ini, senang sekali saya bisa menyapa stemian semua dengan sebuah postingan kuliner batagor bandung.
Bagi sebagian orang nama batagor tidak asing lagi di telinga karena menjadi salah satu cemilan favoritnya.
Namun tahukah steemian jika nama batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, jajanan ini walaupun berasal dari bandung namun saat ini sudah menyebar hampir ke seluruh wilayah Indonesia lainnya.
Kita bisa membelinya dari penjual keliling ataupun dari penjual kaki lima dengan harga 8 ribu sampai 15 ribu rupiah per porsinya.
Batagor terbuat dari bakso daging ikan tenggiri, tahu, telur, tepung sagu kemudian dicampur dengam bumbu halus dan digoreng hingga matang.
Batagor disajikan dengan bumbu kacang, untuk menambah citarasa batagor bisa ditambahkan cuka, kecap, saus atau perasan jeruk nipis.
Batagor sangat cocok dinikmati sebagai sarapan pagi dan cemilan di sore hari.
