Selamat siang sahabat Steemian, apa kabarnya hari ini ? Saat ini di tempat tinggalku di kampung Parakanjati, kelurahan Susukan, kecamatan Bojonggede, kabupaten Bogor, propinsi Jawa Barat, Indonesia sedang mengalami musim hujan. Hampir setiap hari hujan turun, jalan-jalan menjadi basah, becek bahkan banyak yang kebanjiran. Semoga kita semua selalu dilindungi oleh Allah SWT Aamiin.
Hari ini aku ingin berbagi cerita tentang kegiatanku tadi pagi hingga siang hari yaitu berjualan makanan. Makanan yang aku jual adalah buatan teman-temanku, aku hanya menjual makanan yang mereka titipkan sehingga jika sudah laris terjual aku setorkan sebagian besar uang dagangan yang aku dapatkan. Beberapa makanan yang aku jual di antaranya : lontong isi wortel kentang, pastel isi bihun, kue pais pisang, risoles isi wortel kentang dan kue lapis.
Berikut ini adalah beberapa foto-foto makanan yang aku jual :
Lontong isi wortel kentang. Makanan yang terbuat dari beras yang diaroni lalu dikukus, dalamnya diisi dengan tumisan wortel kentang (ada juga lontong yang diisi dengan tumisan oncom) kemudian dibungkus dengan daun pisang. Dinikmati dengan sambal tumis atau sambal kacang.
Kue pais pisang, kue yang terbuat dari tepung beras, gula pasir dan santan, diisi dengan irisan pisang di tengahnya lalu dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Jika di propinsi Jawa Tengah kue pais pisang dinamakan kue Nogosari atau kue Nagasari.
Pastel isi bihun. Terbuat dari adonan tepung terigu campur mentega dan telur, digiling tipis, diisi dengan tumisan bihun campur daun bawang, dilipat sedemikian rupa lalu digoreng. Dinikmati dengan tambahan sambal kacang atau cabai rawit hijau.
Risoles isi wortel kentang. Makanan yang terbuat dari adonan tepung campur telur dan mentega, digiling tipis, diisi dengan tumisan wortel kentang, digulung, dicelupkan ke dalam kocokan putih telur, dilumuri dengan tepung panir atau tepung roti kemudian digoreng. Dinikmati dengan tambahan cabai rawit hijau.
Kue lapis, kue apem dan kue bihun manis. Kue lapis makanan yang terbuat dari tepung terigu yang dimasak bersama dengan gula pasir dan santan, dibagi menjadi beberapa bagian lalu diberi pewarna makanan sesuai selera, selanjutnya dikukus selapis demi selapis dengan warna yang berlainan. Sedangkan kue apem adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dan ragi, dikukus dinikmati dengan taburan kelapa parut. Kue bihun manis terbuat dari bihun yang direbus bersama dengan gula pasir, dicetak menggunakan cetakan kue lalu dinikmati dengan taburan kelapa parut.
Demikian ceritaku tentang kegiatanku hari ini berjualan makanan tradisional Indonesia. Harga rata-rata makanan yang kujual sekitar seribu Rupiah, cukup terjangkau bagi pelanggan di kampung tempat tinggalku.Aku berjualan di halaman sekolah anakku Aisyah di PAUD (Pendidikan Anak Usia Dini) Hidayatul Mardiyah kampung Parakanjati dan jika daganganku belum habis terjual aku menjualnya dengan cara berkeliling kampung menggunakan sepeda.
Terima kasih telah membaca postingan sederhana ini, kurang lebihnya mohon maaf, selamat siang dan selamat melanjutkan aktivitas.