Als Rezept für ein leckeres Essen, empfehle ich meine Tortellini in Käse-Sahne-Sauce! Schnell gemacht, in 20 Minuten. Es ist lecker und macht total satt. Der Salat dahinter, ist übrigens nicht meiner ;-)
Ihr braucht:
1 Packung Tortellini (die kleinen, getrocknet)
1 Packung Schmelzkäse Sahne
1 Becher Schlagsahne
1 Tasse voller Erbsen
1 halbe Tasse voller Speck
1 Schalotte
1 Stück Parmesan (beliebig, je nach Geschmack)
So gehts:
Scharlotten und Speck in Öl anbraten. Erbsen dazugeben und mit der Sahne, dem gehackten Parmesan und dem Schmelzkäse kurz aufkochen. Die gekochten Tortelini unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, fertig! Ich habe noch getrockneten Schittlauch als Dekoration darüber gestreut.
Vielen Dank fürs Lesen und Voten!
