Hola respetados miembros de HIVE, reciban todos un cordial saludos.
Esta es mi segunda publicación esta ventana de información, hoy comparto con ustedes una fácil y super económica receta ideal para meriendas e incluso, si desean también podría ser para desayunar, y si la acompañamos con un chocolate caliente, uuhhmm lo máximo.
2 ½ tazas de HARINA DE TRIGO
1 cucharadita de AZUCAR
½ cucharadita de SAL
½ cucharadita de POLVO ROYAL (o bicarbonato de soda)
2 cucharadas de MARGARINA derretida
1 HUEVO
1 vaso pequeño de AGUA FRÍA para amasar
En un bol colocar la harina, el azúcar, el polvo royal y la sal, unir todos estos ingredientes.
Agregar el huevo batido y la margarina, Poco a poco vaya añadir el agua fría hasta obtener una masa suave.
Dejar reposar por 30 minutos. Pasado este tiempo se estira delgadita con rodillo, se corta en cuadritos y se fríen en suficiente aceite, se espolvorean con azúcar apenas salen del caldero.
Finalmente acompañar con un buen chocolate caliente o en su defecto un rico cafecito con leche.
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