👉Materials:
▶1 water glass wire noodle
▶5 potatoes
▶1 egg
▶2 tablespoons breadcrumbs
▶2 tea spoon salt
▶1 tea spoon black pepper
▶80 grams of cheddar cheese
👉For Sauce:
▶1 water glass of yogurt
▶1 tablespoon mint
▶1 clove garlic
(Pic: http://bit.ly/2qKYqsr )
👉How is it done?
▶Mash the boiled potatoes.
▶Add salt, black pepper, egg yolk and breadcrumbs and mix.
▶Pull out the pieces in the size of the dried walnut and put a cube of cheese in the middle.
▶Pull the potato balls first to the egg white and then to the wire and roll again for the sticking of the wire.
▶Fry thoroughly in hot oil.
▶Mix the yoghurt and dry noodle and serve with potato morsels.
👉▶BON APPETIT!◀👈
(Pic: http://bit.ly/2mkuIGh )
👉TÜRKÇE⤵
👉Malzemeler:
▶2 yemek kaşığı galeta unu
▶2 çay kaşığı tuz
▶1 çay kaşığı karabiber
▶80 gram kaşar peyniri
▶1 su bardağı tel şehriye
▶5 adet patates
▶1 adet yumurta
👉Sosu için:
▶1 yemek kaşığı nane
▶1 diş sarımsak
▶1 su bardağı yoğurt
(Foto: http://bit.ly/2Fj2jrP )
👉Nasıl Yapılır?
▶Haşlanmış ve soyulmuş patatesleri derin bir kaba alıp ezin, püre haline getirin.
▶Tuz, karabiber, yumurta sarısı ve galeta ununu ekleyip bir süre karıştırın.
▶Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve küp kaşarları tam ortalarına koyun.
▶Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra ise tel şehriyeye bulayıp tekrar yuvarlayın.
▶Kızgın yağda bir süre kızartın.
▶Yoğurt ile kuru naneyi karıştırın.
👉▶AFİYET OLSUN!◀👈
(Foto: http://bit.ly/2mmSSzZ )