Hai steemian apa kabarnya kalian? Saya harap baik-baik saja ya..hari ini saya mau membagi resep rendang daging dengan kacang merah. Biasanya dibuat dihari lebaran untuk tambahan lauk lontong. Yuukkk guys kepoin resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahannya sebagai berikut ; - 1kg daging - 1 kg kacang merah ( direbus sampai empuk) - santan kentan dan encer dari 2 buah kelapa - daun kunyit,serai, daun jeruk,daun salam
Bahan yang dihaluskan - cabe merah keriting - cabe kering - bawang merah - bawang putih - jahe - lengkuas - sedikit kunyit - kemiri - lada
Cara membuatnya sebagai berikut : - Lumuri daging dengan jeruk nipis, garam, asam jawa dan sedikit gula pasir. - Lalu masukkan dalam kuali lalu masukkan bumbu dan santan,lalu masak dengan api kecil. ![image](