Hello, Everybody!
I made Japanese curry rice.
皆さんこんにちは~♪
今日は日本式具沢山カレーを作りました。
Ingredients : 材料
| Curry | for 5-6 serves | カレー | 5-6皿分 |
|---|---|---|---|
| Minced pork | 200g | 豚ミンチ | 200g |
| Carrot | 2 | 人参 | 2本 |
| Potato | 1 | じゃがいも | 大１ |
| Onion | 2 | タマネギ | 2こ |
| Tomato | 3 | トマト | 3こ |
| Ginger | 1 peacse | ショウガ | 1欠片 |
| Garlic | 4peaces | にんにく | 4欠片 |
| Salt | Little | 塩 | 少々 |
| Curry roux | half | カレーのルー | 半分 |
Stir fry all ingridients together except the curry roux.
Put in the water and boil the ingredients until they become soft, turn off the fire, add the roux and stir.
すべて炒める。
水を入れて煮込む。
すべて具材が柔らかくなったら、一度火を止めてルーを入れ、まぜる。
Turn on the fire, boil again and keep stirring.
ルーが解けたら、まぜながらもうひと煮込み。
こげないように注意。
Ready to eat!
Enjoy!
できあがりー♪
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