Hello, Everybody!
This time I'm going to make raw spring rolls.
I used brown rice paper, so color is not white.
皆さんこんにちは~。
今回は、タイで生春巻き作りに挑戦しました。
ブラウンライスのライスペーパーがあったので使ってみました。
Ingredients : 材料
| Raw Spring Rolls | 2-3 people | 生春巻き | 2~3 人前 |
|---|---|---|---|
| Rice paper | 12 sheets | ライスペーパー | 12枚 |
| Chicken breast | 2 | 鶏ムネ肉 | 2つ |
| Carrot | 1 | にんじん | 1本 |
| Cucumber | 1 | きゅうり | 1本 |
| Sprout | 1 pack | もやし | 1袋 |
Boil the chicken and boil the sprout with salt.
Cut carrots, cucumbers, boiled chicken in size to eat easily.
鶏肉はゆでる。
もやしはさっと塩茹でに。
人参、きゅうり、茹でた鶏肉は、それぞれ食べやすい大きさにカットします。
Pick one sheet of rice paper and put it in water to soften it.
Like No ② to ⑥, rolling with the ingredients.
ライスペーパーを一枚ずつお水に浸して柔らかくします。
②～⑥のように、ライスペーパーに具材を包んでいきます。
並べるとくっつくので、湿らせたラップなどをかぶせておくと食べる際、とりやすくなります。
If you like, please enjoy with sauce: sweet chili sauce and sweet garlic sauce etc..
The sweet chili sauce of Thailand was very spicy!!😂
ニンニクの甘辛タレとスイートチリソースなどをつけて召し上がれ♪
タイのスイートチリソースは、そんなに辛そうに見えないのに、とても辛かった。。
ヒーヒーいいながら食べました。
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