Firenoodle Carbonara is softer and less spicy than the original recipe.
You'll love this recipe, too, if you're a fan of this ramyeon.
매콤한 걸 좋아하지만 그냥 불닭볶음면은 너무 맵다 하시는 분들!
불닭볶음면 특유의 매운 맛은 살리면서 좀더 부드러운 불닭볶음면 까르보나라를 들고 왔습니다!:D
You need [Firenoodle, milk, cheese, sausage or ham].
준비물은 [불닭볶음면, 우유, 치즈, 소시지 or 햄] 입니다.
Cut the sausage/ham into pieces.
소시지/햄은 미리 잘게 썰어 두세요.
Pour milk into a pan just enough to cover its bottom up.
우유는 프라이팬의 바닥을 덮을 정도로만 부어서 준비해주세요.
Cook the noodle first. But not until it gets mushy, because we'll cook it once more in the milk.
면을 먼저 끓여주세요. 하지만 우유에서 한 번 더 끓일 거니까, 퍼질때까지 익히진 마세요.
When cooking noodle is almost done, start to boil the milk with sausage/ham.
면이 거의 다 익어갈 때쯤, 소시지/햄과 함께 우유를 끓이기 시작해주세요.
Out of the water, put only noodle into the boiling milk. And simmer it until it becomes thick.
(!! Keep watching it and stop boiling as soon as it gets thick. Because it may burn!!)
물은 버리고, 면만 끓는 우유에 넣어서 스파게티같이 걸죽해질때까지 졸여주세요.
(!! 계속 보고 있다가 걸죽해졌다 싶으면 불을 꺼주세요. 더 끓이면 탈 수도 있어요!!)
Now mix it with the Firenoodle sauce and put it on a plate. Don't forget to put cheese on it!
이제 불닭소스를 넣고 잘 비벼준 후, 그릇에 예쁘게 담아내세요. 치즈 뿌리는 것도 잊지 마시구요!
♥YUMMY!!!!♥XD
잘 먹겠습니다!!ㅎㅎ 정말 맛있었어요!
