¿Cómo están amigos de Steemit? Anteriormente les hablé sobre mi pasión por la cocina, y en esta oportunidad, me gustaría compartir con ustedes una sencilla receta para hacer un pan de queso totalmente casero, espero les sea de utilidad y me dejen en los comentarios sus opiniones!

Ingredientes:

• 1 Kilo de Harina
• 500 gramos de queso
• 500 ml de agua
• 100 gramos de Margarina
• 100 gramos de Azúcar
• 2 Cucharadas de Leche en Polvo (250 ML de leche)
• 2 Huevos
• 2 Cucharadas de Levadura
• 1 Cucharada de Sal

Preparación:

Se disuelve la levadura en el agua, se le agrega el azúcar, la sal, la leche, los huevos y la margarina derretida y por último se agrega la harina poco a poco.

Se coloca la maza en una superficie plana y amasar hasta que tenga una contextura suave, se deja reposar por 1 hora aproximadamente en un lugar cálido y oscuro. Una vez reposada la masa estirarla hasta obtener un grosor de 5 mm aproximadamente, esparcir un poco de margarina para humedecer el pan y agregar la cantidad de queso deseada.
Hornear a 180°C por 20 min.

Notas:

1- En caso de utilizar leche líquida reemplazar 250 ML de agua por leche.
2- Esta receta puede ser utilizada tanto para pan de queso como para pan de jamón.