Chicken leg stewed with buckwheat and spinach
Szybkie danie i bardzo smaczne, bardzo kruche mięsko [PL]
Quick dish and very tasty, very tender meat [ENG]
Mięso z udek myjemy, kroimy na kawałki [PL]
Clean the meat from the legs, cut into pieces [ENG]
Mięso obtaczamy w przyprawach: sól, pieprz, papryka, lubczyk [PL]
The meat is coated in spices: salt, pepper, paprika, lovage [ENG]
Wrzucamy na patelnię, na rozgrzany olej z oliwek, i obsmażamy z dwóch stron [PL]
Put in a frying pan, hot olive oil, and fry on two sides [ENG]
Podlewamy wodą mięsko / we pour water
dusimy pod przykryciem ok. 50 minut / Stir the meat under the cover for about 50 minutes
obieramy i kroimy dwie cebule / peel and cut two onions
wrzucamy pokrojoną cebulę do mięsa / we put the cut onion on the meat
i dalej dusimy ok. 10 minut
woda odparowała, mięsko nabrało brązowego koloru, więc w między czasie gotujemy kaszę gryczaną i szpinak
dodajemy do szpinaku 2 łyżki gęstej śmietany, sól, pieprz i sok z cytryny, trochę cukru [PL]
add 2 tablespoons of thick cream to the spinach, salt, pepper and lemon juice, some sugar [ENG]
i wykładamy na talerz, nie zapominając o kolorowych dodatkach na talerzu :)
SMACZNEGO :)
BON APPETIT :)
Prawda , że proste :) a jakie smaczne :)