haloo sobat steemit kali ini saya akan membagikan resep martabak
Bahan Kulit :
- 250 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 375 ml santan hangat
- 2 btr telur
- 1/4 sdt soda kue
- 1/4 sdt vanila
Bahan Isi :
- 100 gr meises
- 100 gr keju parut
- 100 gr kacang tanah sangrai , cincang halus
- 100 ml susu kental manis
- 50 gr mentega
Cara Membuat :
- Kulit martabak : campur tepung terigu , gula pasir, ragi instan, aduk rata.
- tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata, diamkan selama 20 menit .
- Masukan telur dan soda kue ke dalam adonan , aduk hingga licin .
- Panaskan cetakan martabak di atas api kecil, tuang 100 ml adonan . Tunggu sampai keluar gelembung - gelembung keil, taburi dengan bahan taburan , beri susu kental manis.
- Lipat dan tekan hingga membentuk setengah lingkaran , olesi bagian atas dengan mentega. sajikan