untuk; 2 porsi
1 porsi; 134 kalori
bahan;
- 250 gram udang segar ukuran besar (6 ekor), cuci, buang kepalanya
- 300 ml air
bumbu yang dihaluskan;
- 2 sdm irisa bawang putih
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt garam
bumbu lainnya;
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm ang ciu (arak masak merah)
- 1 sdm irisa daun bawang
cara membuat;
- baluri udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tempatkan di dalam panci.
- tuangi air, beri bumbu lainnya. masak dalam api sedang hingga udang masak sempurna. angkat.
- hidangkan semur udang selagi panas dengan saus sambal sebagai pelengkap lauk nasi.
