Saludos mis stemianos, una vez mas dándole gracias a Dios por permitirme compartir con ustedes, hoy sobre esta estas ricas arepas con berenjenas.
Hoy comparto mi primera cosecha de berenjenas, estoy muy contenta, porque se les puede sacar mucho provecho, ya que se pueden preparar de distintas formas.
En guisos, fritas, asadas ,etc
Las primeras las degustamos fritas, acompañadas de arepa asada(harina de maíz) las cuales quedaron muy buenas.
Además el consumo de berenjenas tiene grandes aportes al organismo.
