Тази сутрин реших да направя малко палачинки. Беше ми останало мляко, на което крайният срок изтичаше.
This morning I decided to make some pancakes.
Това е сухата мая, която бях сложила с една чаша топло мляко и една лъжичка захар да се надигне. Закваската доста буйно се разви.
This is the dry yeast that I had put with a glass of warm milk and a spoon of sugar to rise up.
В дълбока купа разбивам две яйца, маята, млякото, една лъжичка сол и брашно да стане гъста кашичка.
In a deep bowl, knocktwo eggs, yeast, milk, a teaspoon of salt and flour.
Загрях добре тиган с малко олио и опекох палачинките от едната и другата страна до зачервяване.
I warmed the pan a with some oil, and I cooked the pancakes until golden brown on both sides.
Между палачинките слагам малко масло за да не залепнат и после може да се пълнят по желание с кашкавал, плънка с месо или със сладко от малини или вишни.
Between the pancakes I put a little butter so that they do not stick and can then be filled with cheese, meat stuffing or raspberry or sour cherry jam.
От няколко дни разучавам тази платформа за блог. Едно важно нещо, което установих е че публикациите не могат да се променят, нито да се изтриват.
For a few days I've been exploring this blog platform. One important thing I found is that the posts can not be changed or deleted.