La cocina es algo que debe apasionarnos a todos, y hacernos soñar con sabores y colores, aquí mostramos como hacer un postre de manera simple.
ingredientes:
1/2 libra de arroz.
2 botellas de leche.
1 Raja de Canela.
3/4 Libras de azúcar.
Como primer paso ponemos a hervir el arroz en un poco de agua hasta cubrirla, para ablandarlo y lograr una mejor absorción de la leche, esto es hervirlo a fuego lento durante unos 15 minutos, agregamos la canela para darle sabor.
Agregamos esencia de vainilla una vez el arroz este blando y movemos constantemente, y agregamos nuestra leche despacio y removemos con suavidad.
Vemos con suavidad como la leche es agregada hasta dejar nuestro arroz totalmente cubierto y con una capa superior cubriéndolo, movemos constantemente para que no se pegue, luego agregamos el azúcar y lo deshacemos, claro sin dejar de removerlo constantemente.
Son dejar de mover continuamos con nuestro fuego hasta que la leche hierva y esto nos dará la certeza que nuestro arroz en leche estará bueno para ser disfrutado.
Hervida y hervida mientras nosotros movemos constantemente, nuestro postre que es una delicia.
Hervira durante más de 10 minutos hasta que la leche empiece a espumear y a subir, claro esto sin dejar de removerlo siempre.
Cuando veamos que se ha vuelto espeso, y consistente sabremos que ha estado listo para ser servido, puede ser servido caliente o frío como un rico postre que nos deleitará el paladar con su dulzura y sabor.
Espero lo disfruten, gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.